「ひとつの野菜に込められた数え切れないストーリーを観てほしい」

「よみがえりのレシピ」に登場する野菜も、大手スーパーで販売されている野菜も、同じ食べ物です。

だけど、「よみレピ」に登場する野菜からは、たくさんの顔がみえてきます。

（［出所］「よみがえりのレシピ」公式 Facebook：https://www.facebook.com/yomirepi）

藤沢かぶをつくっている後藤さん、藤沢かぶを料理している奥田シェフ。

（［出所］「よみがえりのレシピ」公式HP：http://y-recipe.net/）

つくっている人の名前が分かる、そんな当たり前のことに喜びを感じる。

そして、藤沢かぶに親しみを感じます。

だけど、遠い海外から輸入されてきた作物には親しみを感じれない。

それは、つくっている人の顔が分からないから。

そして、その海外での食の現場では、児童労働が横行しています。

（［出所］映画「バレンタイン一揆」公式HP：http://acejapan.org/campaign/15th/）

だから、顔の分かる人がつくった野菜を選んでほしい。

グローバルからローカルに。

そして「よみレピ」仙台上映委員会のメンバーは、みやぎで動き出しました。

・・・つづく。

M. Kikuchi

宮城県 工務店 自然素材 大工の技と地域の文化 左官 宮城県産・国産無垢材 持続可能な社会 サスティナブル・コミュニティ

サスティナライフ 森の家