今日は、待ちに待った昼の料理当番の日！

しかし午前中は雪かきで時間が取れないため、家で下ごしらえしました。

料理はリクエストにお応えして「ムルギーカレー」

スパイスを利かせた鶏肉のカレーです。 

タマネギを炒めること３０分

しんなりするはずが・・・

なぜか、、、こんがりきました。

いつもの鍋と違い、ストウブのホーロー鍋は熱の伝わりがとても良いようです。

もっと油少なくてもいいのかな？？

トマトを炒め、スパイスを入れてチキンを絡めます。

あとはブイヨンでじっくりと煮込むだけ！

 さて、出来映えは・・・

by suzuki

宮城県 工務店 住宅 自然素材 大工 左官 庭師 職人の匠の技　宮城県・国産無垢材 持続可能な社会 サスティナライフ 森の家

昨日、お客様の奥様のお店でようやく購入しました。

なかなか優れ物で便利です。
愛娘から貰ったバレンタインチョコを飾りひとりニヤけています。

S. Kubota

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 今日は新社屋きなりの庭先が何やら賑やかです！

それもそのはず、

　今日は森のようちえん「虹の森」の親子イベントが開かれているのです〜！

元気な子どもたちの声に誘われ、一緒に駆け回りたくなります！！

親御さんは・・・

　食事の準備に余念がありません。

スモークにダッチオーブン料理・・・

プロのスタッフはもちろん、お客様（お子様）も随分手慣れています。

　w（｀０｀）W

間もなく完成かな〜？？

続きは、虹の森のブログで！！

by suzuki