８月の最終週。

まだ夏の日差しの山形で「森びとの会定例会」が開催されました。 

今後の新たな取組みについて協議。

懸案だったホームページもリニューアルオープンとなりました。

【家づくり集団　森びとの会】　　http://moribitonokai.net/

今後順次、更新予定ですのでこちらもお楽しみに！

そして。

山形と言ったら、お蕎麦。

ってことで。定例会翌日の昼食はお蕎麦屋さん。

「え？頼んでないよ？」ってほど、驚くほど大量のお漬物（サービスのお茶受け）が次々並べられて。

ポリポリいただきながら待つこと少々。

まずは「板そば」。

やっぱり美味しいですー♪♪ついつい食べ過ぎて満腹ですっ。。

 その後、高木さん（古民家ライフ様）のオススメで「蕎麦がき」。

「かいもづ」、、と方言では言うらしい。。お隣の県なのに知らない世界が広がります。

ドーン！！

一同、衝撃でした（笑）。

温かいうちに箸で切るようにすくい取って、納豆と大根おろし、刻みネギの器に投入。

不思議に既に満腹な状況でも食べられます！

美味しいお蕎麦の後に古民家ライフ様の現場をご案内いただきました。

会員各社の地域、風土に根ざした家造りの貴重な情報交換＆学びの時間です。

古民家ライフ様、お世話になりました。ありがとうございました。

「家づくり集団　森びとの会」次回定例会は11月、宮城で開催です。

by　E．O