今日は、待ちに待った昼の料理当番の日！

しかし午前中は雪かきで時間が取れないため、家で下ごしらえしました。

料理はリクエストにお応えして「ムルギーカレー」

スパイスを利かせた鶏肉のカレーです。 

タマネギを炒めること３０分

しんなりするはずが・・・

なぜか、、、こんがりきました。

いつもの鍋と違い、ストウブのホーロー鍋は熱の伝わりがとても良いようです。

もっと油少なくてもいいのかな？？

トマトを炒め、スパイスを入れてチキンを絡めます。

あとはブイヨンでじっくりと煮込むだけ！

 さて、出来映えは・・・

by suzuki

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